Så kommer nog våren även i år

Ja efter en av de kallaste vårar, med ihållande kyla och snö så verkar värmen så komma. Regnet som kom tidigare i veckan var välkommet för att inte tala om värmen. Nu har den mesta löken kommit i jorden, och har vi tur så får ner lite rotsaker i marken den kommande veckan. Fåren lammar för fullt, hittills har det föddas 51 levande lamm. Det har inte varit helt problemfritt detta år, om det beror på att många tackor fått tre lamm eller något annat vet jag inte än. Men antalet kan bero på att vi satte ut tackorna på ett bete här hemma sent förra hösten. Betet bestod av en haverärtblandning som vi sått in grönsakslandet med, hur vi tänkte där vet nog ingen. På tal om lamm; Från och med denna säsong, så återgår vi till att sälja alla våra produkter under namnet OXVIKENS GÅRD, gäller grönsaker, får/lamm, skinn, grisar, uthyrning av redskap, rådgivning och vad annat vi kan hitta på. Föreningen Västerbottens Gårdslamm har nått sina mål, med att lansera de lokala lammen på en lokal marknad, samt att få upp avräkningspriset på produkten. Givetvis kommer vi alla gårdar att fortsätta arbeta i denna anda även framåt. Men vi har tagit det beslutet att lägga ner föreningen och varumärket Västerbottens Gårdslamm har överlåtits till en privat aktör. Detta innebär; om man önskat köpa lamm från denna gård så tar man kontakt direkt med oss. Vi har också möjlighet att förmedla lamm från andra gårdar om vi inte har tillgång. Det är tre gårdar som fortsättningsvis kommer att ha ett visst samarbete, alla ekologiska, men ändå så verkar var och en för sej och säljer under sitt gårdsnamn. Vår mejladress; oxvikensgard@byanat.se eller mobilen 070-392 77 87. Rapporter från odlandet kommer framöver, hoppas jag....

Rådgivning grönsaksodling

Från och med denna säsong så erbjuder vi även rådgivning runt odling av grönsaker. Beställer gör man på telefon 070-392 77 87, och då kommer vi överens om hur, när och var och hur stor kostnaden kan bli.

Trädgårdsredskap uthyres!

PRISLISTA HYRA TRÄDGÅRDSREDSKAP. Såmaskin och gallervält: 100 kr 3 dygn, därefter 50 kr/dygn Bensindriven häcksax, inkl bränsle: 250 kr/dygn Bensindriven häcksax, med för- längningsarm, inkl bränsle: 280 kr/dygn Vertikalskärare, bensindriven: 300 kr/dygn Jordfräs, 5 hk 325 kr/dygn Jordkultivator, 2-4 hk: 300 kr/dygn Till vertikalskärare, jordfräs och jordkultivator rekommenderar vi att ni använder Aspen Blå 4-takts bränsle. Häcksaxarna körs på Aspen Röd 2-takt, här följer det med bränsle för normal användning under ett dygn. Vid hyra över dygnet kommer vi överens. Redskapen återlämnas rengjorda. Spola EJ med vatten. Kontakt Erling Sundling 070-882 50 94 Vi föredrar att ni betalar via Swish, vid avhämtning av redskap. Redskapen finns i Yttre Långviken 153, Tavelsjö, Oxvikens Gård. Rådgivning grönsaksodling kostnad efter överenskommelse!

HÖST

Då vi inte varit så aktiva här på bloggen på sistone så kan jag berätta att detta år har vi odlat betydligt mindre än tidigare. De grönsaker som vi fått fram har i stort gått till tre olika restauranger i Umeå. Har varit ute och hållit i några föreläsningar, haft lite studiebesök och deltagit i Skördemarknaden i Tavelsjö. Under våren hade vi elever från Tavelsjö skola här under en vecka. Verkligen en kul upplevelse. Hoppas att dom tyckte detsamma. Gården har utökats med ett antal linderödsvin, våra två suggor har nedkommit med totalt 18 kultingar, som växer så det knakar.
Nu så här i höst/förvintertid så har vi kommit igång med slakten av lammen. Så vi har fyllt på i frysen med lite styckdetaljer av lamm. Lite exempel; Racks 405 kr/kg Benfri stek m löst rörben 273 kr/kg Färs 152 kr/kg Bog benfri 173 kr/kg Bogfiol 152kr/kg Och lite till. Vi skickar nästa omgång den 15 november och har kvar några lådor, så det finns möjlighet att beställa ännu. Beställning på oxvikensgard@byanat.se eller 070-392 77 87.

SKINN

Nu har dom anlänt första omgången skinn från i höstas. Långhåriga, tvättbara plädklippta, ekogarvade plädklippta.

Vintertid på gården

Ja så här mitt i vintern så bestämde sej våra hönor för att starta upp sin äggproduktion.
 
Så ägg i alla de färger finns att tillgå för den som önskar, 3.50 för de små 4 kr för de stora.
I frysen finns lite styckdetaljer från lamm, men även vår "Västerbottningen" den prisbelönade lammkorven som tillverkas i samarbete med Familjen Hansens Charkuteri och en prinskorv tillverkad endast på lamm och fårkött.
 
I Fårhuset har snart pojkarna Bistro, Choklad och Gotthard gjort sitt för i år, nu börjar väntan på våren och lamningarna. Antalet tackor ökade lite denna säsong igen, efter förra årets nedgång.
 
På Tavlesjön har det plogats en fantastisk isbana, och vi tar oss fram till denna via Karlssons brygga och Sofiastugan efter det att grabbarna plogat upp väg. 
 
Detta år kommer att medföra en hel del förändringar på gården, vi kommer att minska ner på grönsaksodlingen. Detta för att ge fåren lite mer utrymme, men en annan anledning är också att vi odlat på en yta som både varit för stor och för liten samtidigt. Lite för stor för att vi på ett bra sätt ska hinna sköta om allt, det är jag och Erling som sköter den delen, men för liten för att få en skälig inkomst. Nu provar i detta år att odla på en bergränsad yta, men med samma sortiment. Hur vi ska lägga upp det med våra kunder är inte ännu bestämt.
Givetvis spelar det roll att allt går saktare ju äldre man blir och att man inte hinner som förr.
 
Men givet har planeringen kommit igång. Och vi ser framemot en bra sommar.
 
 
 

Ett gott nytt år!

Nu ser vi fram emot ett nytt givande år.
Här på gården har vi tagit det beslutet att vi kommer att dra ner på grönsaksodlingen den kommande säsongen.
Det känns som att vi vill få lite mer tid till att reflerktera över det mesta i livet, men också få möjlighet att lägga mer tid på djuren.
 
Men vi kommer att odla grönsaker mer till självhushållning och i och med detta så kommer vi att från mitten på februari (förhoppningsvis) försöka komma igång med en kurs i odling för just självhushållning.
 
Det känns som att det blir bättre om man får planera upplägget från denna linje till en början. 
Du som är intresserad kan meddela oss på oxvikensgard@byanat.se eller via vår facebooksida.
 
 
En vacker vintermorgon 2015
 
Blomkål hur vacker som helst!
 
 
Nyskördad lök och vitlök.
 
 
 
En släp full med mat.
 
 
Idun och Freja i "vinterhage".
 
 
Förflyttning av får.
 
Liten sammanfattning från året som gått!
 
 
 
 
 
 

Oj vad härligt med skördetider

Nu skördar vi både det ena och det andra, mest dagarna i ända.
Lök i skopa
 
Fänkål
 
Betor och morötter på vår kära skördesläp.
 
Till veckan ska lammen hem för att vägas och sorteras återigen. Vi börjar med bagglammen. Som det ser ut med blotta ögat så verkar dom vuxit bra denna konstiga sommar.
 
I veckan som gått så har vi, levererat till restaurangerna och via Min Farm,  deltagit en aning i smakfestivalen, ätit middag Gotthards, deltagit i smaka på väven och sist men inte minst varit med på Tavelsjö Skördemarknad. Inte en stor marknad med trevlig och rätt välbesökt ändå. 
 

BROCCOLI

Nu skördar vi broccoli! Idag har vi broccolispecial öppet mellan 13-16.

Sommaren kanske kommer...

Nu är det fullt i växthus och drivbänkar. Kål, sallat, purjo, kryddor ja det mesta är sått en eller två omgångar.
Ute regnar och regnar det, dag ut och dag in. För att komma ut på åkern för att harva, gödsla och så behövs nog lite mer soliga dagar ska jag tro.
I fårens hus så har det kommit 49 lamm. 
Kolla in fingret som kom ivägen. Men fanns inga bättre bilder.
 
Växthuset knakar;
 
Idag har vi planerat för att de första tackorna med lamm ska få komma ut på bete, får se om vädret vill vara med oss. Baggarna har varit ute några dagar redan. Jo tackorna är klippta nu, till en del. Som vanligt så kommer en del av våra får att vara ute på lite satelitbeten även i år. Har stort förtroende för dom som lånar dessa.
 
Har också haft en helt ny upplevelse sista veckorna, vi gick med i Woof en organisation som sammanför eko-gårdar med volontärer. Vår första volontär var en ung kille från Tyskland, Leo, helt underbar grabb med en iver att arbeta och lära sej. Som person väldigt enkel och trevlig. Mycket lyckat. Ribban hamnde rätt högt från början så att säga. 
 
Nu väntar vi på klarare väder så palsternacka, morötter, persiljerot, rödbeta mm får komma ner i jorden. Löken funkar det med att plantera även i regn, men att så i regn brukar inte gå så bra fröna som vill följa med tillbaka igen.
I år så odlar vi som vanligt det mesta som går på friland, men vi provar lite nytt; persiljerot, havrerot och svartrot är ju inte det vi odlar vart år. Sedan kommer vi efter förra årets försök att odla mer kryddor på friland. Jordärtskockorna får lite mer plats, liksom bönorna, något mindre kål (tror jag), men helt klart mindre potatis. Det beror helt enkelt på att restaurangerna efterfrågar i första hand skjöld potatis helst även skalad. Men för eget och andras behov så kommer vi att sätt en del.
Tänk om man hann med lite jordgubbar, också. Men ska plantera lite rabarber i den före detta kryddgården för att fylla upp denna. Hinner och orkar inte med den just nu.
 
 
 
 
 

Jo nu har vi kommit igång...

Första sådderna är på G. Purjon har kommit upp i sina brätten.
Sitter och filar på fröbeställningarna i övrigt, som kål, sallat, bönor, morötter och sånt som man har på friland. Sättlöken har anlänt till en del.
Vi kommer väl att odla ungefär som förra året så det blir nånstans mellan 2-2,5 ha grönsaker även i år.
Hade även ett kontrollbesök från Länsstyrelsen i veckan, detta gick som på räls. Trevliga tjejer som verkligen kunde förstå att man kan förlägga ett och annat ibland. Men allt redde ut sej och allt blev godkänt, skönt. För även om man som vi verkligen anstränger sej och vill att allt ska var på topp så kan man ju missa ett papper eller lägga det på nåt konstigt ställe. Men vi fick ju trots allt bra kommentarer.
Annars så har vi röjt på gamla vebodvinden så vi kan isolera och sätta in värme i gårdsbutiken/packrummet.

Nu närmar sej julen

Nu har vi klarat av två julmarknader. Ja det har varit två bra marknader trots , eller kanske tack vare, vi endast har haft våra skinn och skinnprodukter på marknadsståndet.
 
Här hemma har vi flyttat över avelsbaggarna till sina tackgrupper, så vi får en lite lagom tid för lamning till våren. Någon lammslakt så här i december blev inte av, vi sparar det till efter jul. Dom som står kvar är helt enkelt i minsta laget. Nu ska vi prova med att sätta in dagsljuslampor i stallet och se om det har någon effekt, på tillväxten. Vi har ju en massa ljusrör sedan den tiden vi drog upp sommarplant, det är onödigt att dessa bara ska samla damm, om dom eventuellt kan göra någon nytta. En dagsljuslampa är beställd till baggarnas stall. Har ingen aning ifall det har effekt eller inte, men har man inte provat….
 
Vi har en del skinn i lager, hoppas även på att få hem en leverans innan jul, liksom en del handskar och tofflor. Vi tar gärna upp beställningar på kuddar,tofflor, handskar mm om någon skulle vara sugen på nåt värmande till julen. Lite begränsade är vi ju i färg på skinnen till detta, men vi har en del i lager.
 
På lördag är sista leveransen via Min Farm för detta år. Från oss levereras lamm och rotsaker.
 
 
Denna underbara skål fick följa med hem från markanden på Gammlia, tung som attan men helt outstanding vill jag påstå. det blev kärlek vid första ögonkastet. Smidd i Braxsele, Bjurholm.
 
 
 
 
 
 

Nu närmar sej vintern….. men än finns det liv på landen

Har nu slutskördat en hel del grödor, morötter, betor, palsternacka, kålrot och rotselleri har fått komma in i kylrummet. Ute står forfarande lite olika kål som tål kylan bra, som brysselkålen den får stå tills vi skördar efter behov. Purjon står också fortfarande kvar till den del, men den ska nog får komma från landet till stor del under dagen. 
Sista leveransen till Min Farm på lördag, vi fick lov att dra ner på antalet grönsakskassar då vi var oroliga över att inte ha produkter till att fylla upp till belåtenhet. Nu när vi har ett betydligt lägre antal så kommer vi nog att hitta på att fylla upp dom på ett bra sätt.
Morötter på väg från landet;
 
Sedan har dom säckats och fått komma in i kylrummet under en plast tillsammans med palsternackan och dom andra rotsakerna.
Purjon blev ett lyckat kapitel detta år
 
Nu ska det skördas mer purjo, brysselkål, grönkål och kanske lite broccoli.
Har ett odlingsnät ute som vi måste få in under dagen, detta blir nog prio ett.
 
Imorgon så ska då vitlöken komma ner i jorden, risk för att det fryst på en aning i jorden, men det brukar vi nog kunna löa med lite våld. Inget ovanligt att det hinner göra så, man får lösa det på något sätt för ner i jorden måste den. Vi kör med en sort i år, den som de senasre åren gett bäst här hos oss VIGOR. Vi sätter bara ett litet land detta år, ska sätta ner endast runt 12 kg och lite konstigt känns det, men när vi inte har klart för oss hur stora odlingar vi kommer att ha nästa säsong så känns det bra på samma gång.
 
För två veckor sedan hade Min Farm den stora skördedagen vi levererade 70 påsar med morötter, en massa potatis, lamm och de vanliga grönsakskassarna. Här packas kassarna på den ena släpen, vi drog ner två fulla släpvagnar med grönt till Bring;
 
 
 

Självhushållning

Nu är det bestämt;
Den studiecirkel i självhushållning som jag under lång lång tid önskat att vi ska få igång startar den
19 oktober.

Det är en söndag, detta för att det förhoppningsvis ska finnas tid för så många som möjligt som känner för det att delta. Jag kommer att mejla ut uppgifter om plats och tid till er som redan anmält intresse. Om nån är intresserad att komma med och inte redan anmält sitt intresse skicka ett mejl till oxvikensgard@byanat.se.
 
Varför startar vi upp på hösten?
Jo det känns som vi då får lite mer tid att prata runt ämnet, det finns grönsaker skördade som vi kan prata runt, om vi vill baka är det trevligare att baka en kall vinterdag än mitt i sommaren, vi på gården har det lite lugnare.
Vi kommer att kunna prata mer utsäde och så.
 
Hela cirkeln kommer att gå ut på det deltagarna känner för och så skaffar vi information eftersom. Vi kan grönsaker, fårhållning, vet lite om hönor. Andra kan säkert mycket annat som man kan dela med sej av.
 
 
Grönkål
 
 
Krondill
 
Vi kommer givet att prata om hur vi sedan efter skörd tar vara på produkterna på ett gott sätt.
 
 
En kväll på landet. Härligt att plocka in bonbönorna när kvällen är så vacker.
 
 
 
 

Cirkel i Självhushållning

Ja i går hade vi ett verkligt trevligt gäng här på studiebesök. Frågvisa och vetgiriga.
Då kom åter studiecirkeln i självhushållnig upp, och jag kom fram till att det vore bra att komma igång nån gång i oktober. Så jag mejlar ut datum till er som visat intresse.
 
Om nån fler är intresserad så skicka ett mejl till oxvikensgard@byanat.se
Vi får ser hur det utvecklar sej framåt.
 
Men nu skördas det för fullt dagarna i ända:
 
Bönor
 
Broccoi
 
Och en massa annat som betor, morötter, lök, spetskål, blomkål, paltsternacka, dill, persilja, fänkål, sallat och lite till.
 
 
 
 

SKÖRDETIDER

Nu har vi kommit igång med skördandet lite mer på riktigt.
Sallat, dill, persilja, lite broccoli, potatis, lök mm skördas från landen.
Dill och persilja går att få tag på i större mängder, men hör då gärna av er i förväg så vi hinner skörda.
Honung skördar vi från bina, denna underbara sommarhonung rinnande och guldfärgad. Helt underbar till morgonfilen.
Ny lammskinn har anlänt så nu är utbudet brett.
 
Lördagen den 2 augusti mellan kl 12-15 finns vi på plats för den som känner sej sugen på lite nyskördat eller så.
Annars så hittar man vår sallat på DUÅ inne i Umeå och på Hissjö handel.
 
Potatislanden ser helt underbara ut;
 
 
 
 

Nu blommar det….

I går efter det att Min Farm besökarna lämnat gården, så tog vi oss en extra tur i landet. Plockade in lite sallat och kollade så där allmänt, fixade med lite dukar och se vad som hänt:
 
POTATISEN BLOMMAR!!!!!
 

Dom är så himla sköna dessa potatisblommor, det var nog inte för inte som potatisen först användes som prynad.
 
Sallaten står i tjusiga rader.
 
Nu är ju bilden några dagar och det är så säkert att det ser betydligt bättre ut nu.
 
Annars så verkar det som vi lyckats att mota undan dessa kajor som förstörde en del grödor, metoderna var väl lite bryska, men jag lyckades ju släppa en som vi tagit till fånga så ryktet spreds kanske. Detta år fungerade det i tid men det är ju en massa axtra jobb när som kommer i stora flockar och bara förstör.
Nu ser det ut så här i sockerärtorna:
 
 
Mycket hoppfullt!!!!
 
I veckan ska vi lägga ut ytterligare en omgång turex på kålen, malen har gått hårt fram, men det kommer nog att fixa sej. Vi passar också på att då byta ut lite fiberduk mot nät. Dukarna har som blåst sönder denna sommar och det blir hela tiden nya små hål i dom. Men nu satsar vi på nät i stället, verkar mycket mer stabilt och minst lika gott att arbeta med. Vi får se hur det går.
Ogräset vill fortfarande var med och vi gör vårt bästa att få det att vilja vara någon annanstans.
 
 
 
 
 

Nu har det gått en månad igen...

Fåren har återigen fått byta bete, en del kom tillbaka på ett bete sedan tididgare i vår som dom betade ner alldeles för snabbt, andra fick flytta ner till ett riktigt bra bete som vi har nere på Rågmyran, ett myrbete som verkar ha ett otroligt bra näringsinnehåll. 
Vi har även hunnit med att tappa bort en tacka och hitta igen henne. 
 
Sådderna har börjat titta fram ut jorden, den största delen av kålen är planterad, löken växer, sallat har kommit i jorden i två omgångar. Bönor och ärtor har kommit upp och med dom en massa Kajor som verkligen var ute efter att förstöra, men efter att vår granne tagit ett antal till fånga och skjutit en så verkar som lugnat ner sej. Såg att Kajor av någon anledning inte tål koffien. Har fått en egen teori, efter det att jag hörde att deras stresshormoner i dessa jätteflockar, är otroligt höga och får som då i sej koffien så undar man om det är detta som leder till dess död. Man blir helt förtvivlad och förb-d när dom kommer och förstör som dom gör.
 
En ung potatissättare!!!! Fast vi andra använde oss av en sättare.
 
Visst är dom fina? Bilden tog jag dagen före betesbyte, man kan se att det är hög tid att få komma till något bättre. Gräset var verkligen nerbetat.
 
Kylan har verkligen ställt till det så att växtligheten bara vill gå i stå. Man ser så fort det blir en varmare dag så växer det på. Ena natten var det nog snudd på nollgradigt här, några gurkplantor som trots allt stord i drivbänken fick sej en knäck. Jag hade glömt att lägga över glaset.
 
Den där åskan som jag var så glad öve tog med sej värmen med besked. Så blev det med det.
Men idag så var det ju riktigt hyfsat med värmen.
 
 
 
 
 

Men så kom den då...

Ja då äntligen natten till idag så kom då ÅSKAN, med regn regn som vi så väl behöver den här årstiden.
Det verkar som att vårfukten skulle räcka till, jag vet, men kommer inte regnet så här på våren ....
Vi har ju fått ner en del av sättlöken och den behöver fukt den.
Åskan ska ju enligt det gamla vara bra om våren, som en farbror sa en gång:
"Åskregnet på våren är som att sprida ut NPK på vallarna" vi får väl se om det får gos effekt även denna vår.
 
Synd är ju att ÅSKAN tog med sej lite av den goa värmen, och att det liksom blev till att blåsa kalla vindar.
Jag tycker ju om värmen både för mej själv och växterna, och vi har ju inte lite trångt i växthuset, skulle kanske satt upp ena båghuset , men får vi till några drivbänkar till så borde vi klara oss. Drivbänkarna är ju lite mer snabbare att ställa i ordning än ett växthus ändå. 
Enligt prognoserna så ska det visst komma mer regn under nästa dygn så potatisen får väl vänta någon dag  till på att komma i jorden.
 
Fåren vill verkligen komma ut nu, dom som är kvar i fårhuset verkar lite irriterade över att som inte har nåt riktigt grönt att sätta tänderna i. Men ännu så återstår det en lammning så vi får väl vänta ut den tackan, kan ju vara över till imorgonbitti. Och så himla grönt är det ju ändå inte, men vet vet nu efter åskregnet så smäller det kanske bara till. Det återstår ännu lite stängsling men Erling är ju allt bra på att få till det, så ....
 
 
 

Nu finns det hopp...

 
Visst ser det hoppfullt ut fast betet är mer brunt än grönt, skönt att det finns att mata extra med.
Grönsakslandet är harvat, vitlöken har äntligen kommit upp, vansinnigt sent men dock...
Första "lasset med dynga" har körts ut i dag.
I morgon hoppas jag på att få ner lite lök, det kommer ut en tjej som vill lära sej mer om att odla mm
som gärna hjälper till. 
Om allt går bra så får vi nog så lite morötter de närmaste dagarna, tog tempen på jorden i dag och det ser bra ut, alldeles snart så går nog både bondböna, sockerärt och bönor att så. Får kanske skydda mot frosten.
I växhuset så växer det så det knakar;
 
Sallat som är på G, första sådden gick inte alls bra så jag sådde om med frö från samma påsar och i samma jord och vips så funkade det. Nu blev jag en vecka sen på grund av detta men med lite tur så ordnar det sej nog.
 
Sallat som baby, sju dagar efter sådd, det syns inte så bra men karatärsbladen börjar komma.
 
 
Visst är dom härliga, små basilika som är röd, har ju giver sått några till sorter också.
 
 
Persilja, den var också lite svårflörtad denna vår.
 
I fårhuset så är snart lammningen över för denna gång, tre tackor kvar som ska lamma. I år blir det antagligen drygt 70 lamm.  
 
Lammen har fullt med spring i benen och deras stackars mammor ser helt sluta ut. Oj vad jag längtar tills det går att få ut dom på bete. Tackorna får ju så mycket bättre mat därute i det gröna och lammen får mer yta att röra sej på.
 
Har blivit inspirerad av min omgivning till den milda grad, att jag funderar på att försöka få igång en cirkel runt självhushållning. Vore himla kul. Vi kör ju nu en lördag varje månad en lite odlingscirkel, med väldigt intresserade deltagare. Hoppas verkligen att dom känner att dom får sej lite till livs, det är hur som helst väldigt roligt att träffa deltagarna dessa lördagar. Dom har ju samma intresse som jag.
 
Ska försöka bli lite bättre på att berätta vad som händer lite oftare, men tiden ja den tiden hur ska man få den att räcka till.....
 
 
 
 
 
 

Tidigare inlägg