HÖST

Då vi inte varit så aktiva här på bloggen på sistone så kan jag berätta att detta år har vi odlat betydligt mindre än tidigare. De grönsaker som vi fått fram har i stort gått till tre olika restauranger i Umeå. Har varit ute och hållit i några föreläsningar, haft lite studiebesök och deltagit i Skördemarknaden i Tavelsjö. Under våren hade vi elever från Tavelsjö skola här under en vecka. Verkligen en kul upplevelse. Hoppas att dom tyckte detsamma. Gården har utökats med ett antal linderödsvin, våra två suggor har nedkommit med totalt 18 kultingar, som växer så det knakar.
Nu så här i höst/förvintertid så har vi kommit igång med slakten av lammen. Så vi har fyllt på i frysen med lite styckdetaljer av lamm. Lite exempel; Racks 405 kr/kg Benfri stek m löst rörben 273 kr/kg Färs 152 kr/kg Bog benfri 173 kr/kg Bogfiol 152kr/kg Och lite till. Vi skickar nästa omgång den 15 november och har kvar några lådor, så det finns möjlighet att beställa ännu. Beställning på oxvikensgard@byanat.se eller 070-392 77 87.